Zeven seizoenen en 92 afleveringen was Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares goud voor reality-tv. Het was echter niet zonder zijn vele geheimen en schandalen.
Zeven seizoenen en 92 afleveringen Keuken nachtmerries was essentieel om te kijken voor fans van reality-tv. Iedereen kende het uitgangspunt: de beroemde chef-kok Gordon Ramsay zou door de eigenaren worden uitgenodigd om een week door te brengen met een falend restaurant.
Gedurende die tijd probeerde Ramsay de problemen van het etablissement te lokaliseren en hun fortuin nieuw leven in te blazen door zaken als menuwijzigingen, decorverbeteringen en beter personeelsbeheer. Soms werkte het, andere keren niet. Het leverde vaak enorme argumenten op.
Omdat Ramsay Ramsay was, bevatte de show ook een behoorlijk aantal krachttermen, vaak van de f-woord-variëteit. De serie werd voor het eerst uitgezonden in het VK en later opnieuw gemaakt in de VS en was onmiskenbaar verslavend en een kijkcijfershit die een nieuw tijdperk van door restaurants geleide realityshows inluidde.
Dus fans waren misschien begrijpelijk verrast toen Ramsay in 2014 besloot de stekker uit de serie te trekken. 'Ik kreeg er genoeg van. Keuken nachtmerries omdat ik s ** t kreeg, ' merkte de chef later op California Scoop . 'Dus ik werd op een ochtend wakker en ik dacht: f ** k it, ik ben klaar.' '
Van wie Ramsay precies 's ** t' kreeg, is onduidelijk, maar het is redelijk om te zeggen dat, zoals bij de meeste realityshows, de dingen niet altijd zo waren als ze op de Fox-hit verschenen.
Hier zijn de 15 geheimen van Keuken nachtmerries Je wist het nooit .
vijftienDe bemanning werd beschuldigd van criminele schade
Joe Nagy, de eigenaar van de Mill Street Bistro in Ohio, was verre van gelukkig nadat Ramsay zijn restaurant bezocht in het zesde seizoen van Keuken nachtmerries .
Het paar was bezig met een reeks laaiende rijen tijdens hun tijd samen, maar erger zou komen nadat de camera's stopten met rollen. Volgens De spiegel , Nagy beschuldigde de bemanning van Ramsay van het veroorzaken van schade tijdens het aanbrengen van bedrading en verlichtingsarmaturen in de plafondpanelen van het restaurant.
Een politierapport bevatte ook gedetailleerde beweringen dat een rondeau-kookpot van £ 150 vermist was, samen met een plastic bak met meerdere elandsteaks en karbonades. Hoewel wordt aangenomen dat een cateraar ter plaatse destijds ook toegang had gehad tot het pand, schikte Ramsay de zaak uiteindelijk buiten de rechtbank. Het restaurant is inmiddels gesloten.
14Sommige van Ramsay's boosste momenten zijn niet eens gefilmd
Iedereen die denkt dat Ramsay zijn woede reserveert voor wanneer de camera's aan het rollen zijn, kan zich in feite vergissen als het account wordt aangeboden door Reddit gebruiker Mikethewalrus is te geloven.
Ze beweren dat ze in 2011 een 'voor'-diner hebben bijgewoond in een van de restaurants op de show. Op dit moment heeft Ramsay geen kans gehad om het menu te herzien, de zaak op te fleuren of zo veel met het personeel te kletsen, dus je kunt je voorstellen dat hij waarschijnlijk een beetje boos zou worden zodra de service begon.
Dit is echter niet helemaal voor de show, volgens Mikethewalrus, die zei dat Ramsay 'intens was ... zelfs als de camera hem niet volgde'.
Hij voegde er ook aan toe dat Ramsay 'terecht boos leek over de staat van het restaurant, hoewel hij het zeker een beetje in de war bracht'. Hij bevestigde ook dat er 'heel weinig werd opgevoerd', hoewel ze werden aangespoord om een producer te laten weten of er iets mis was met hun maaltijd.
13Een restaurantmanager beweert dat hij werd ingelijst
Het verhaal van Martin Hyde en het in New York gevestigde Indiase restaurant Dillons is vreemd. Volgens Hyde werd hij tot zondebok gemaakt en ontslagen door Ramsay nadat hij weigerde de rol van 'boze' baas op zich te nemen.
Ondanks dat hij de leiding had over het boeken van shows voor de cabaretbar van het restaurant, beweerde Hyde dat hij werd uitgekozen omdat de keuken van het restaurant gevuld was met bedorven voedsel en kakkerlakken. Hij beweerde ook dat de producenten weigerden de cabaretbar van het restaurant te filmen, die verantwoordelijk was voor 70% van de inkomsten.
Al deze claims werden vermeld in een rechtszaak die Hyde in 2007 had aangespannen. Hij beweerde ook dat de show was bewerkt om hem eruit te laten zien als 'een luie idioot' en dat de 'tevreden' klanten die het restaurant bezochten na de make-over extraatjes waren ingehuurd.
'Ik zou graag zien dat mensen de onbewerkte beelden kunnen zien', zei hij tegen de Dagelijkse mail . 'Gordon noemde me nep - maar de hele show is nep.' De rechtszaak werd uiteindelijk door een rechter afgewezen.
12De producenten hebben naar verluidt geprobeerd een huwelijk te verbreken
Je kent dat oude gezegde 'als je de hitte niet kunt verdragen, ga dan de keuken uit . ' Nou, in het geval van Keuken nachtmerries , waren het misschien de producers van de show die de hitte brachten.
Volgens een rapport van Werkelijkheid wazig , deden producers in de show regelmatig hun best om spanning te creëren. Het is begrijpelijk genoeg - niemand stemde erop af Keuken nachtmerries om te zien dat iedereen met elkaar opschiet - maar in één geval zijn ze misschien iets te ver gegaan.
Bazzini speelde in het tweede seizoen van de show en werd gerund door het echtpaar Paul en Leslie Bazzini. Paul geopenbaard aan de Record in New Jersey [via Werkelijkheid wazig ] dat hij 'helemaal geen interactie had met Ramsay ... De enige tijd die ik ooit met hem heb doorgebracht, was voor de camera.'
In feite heeft Paul voornamelijk te maken met producenten, van wie er een naar verluidt probeerde problemen op te wekken door zijn vrouw Leslie te vragen: 'Als dit nu niet lukt, hoe kun je dan bij je man blijven?' Dat is behoorlijk sterk.
elfDe meeste restaurants die op de show zijn 'opgeslagen', sluiten af
Misschien wel de grootste openbaring over Keuken nachtmerries komt met het feit dat veel van de restaurants die op de show voorkomen, uiteindelijk sluiten, ongeacht de hulp van Gordon Ramsay.
Volgens onderzoek uitgevoerd door Grub Street , van de 77 restaurants die in de loop van de zeven seizoenen van de show verschijnen, zijn er 47 gesloten, wat neerkomt op 61,84% van het totaal dat in de serie verschijnt.
Drieëntwintig van die restaurants sloten ook binnen een jaar na (of zelfs eerder) hun aflevering van Keuken nachtmerries uitgezonden. Dat is 29,87% van het totaal. Hoewel die cijfers vrij hoog lijken, is het belangrijk om te benadrukken dat de Nationale Restaurantvereniging schat dat ongeveer 30% van alle restaurants faalt in hun eerste jaar, en nog eens 30% faalt binnen twee jaar.
10De show bevat twee zeer onthullende disclaimers
Hoewel algemeen wordt aangenomen dat realityshows in de regel iets verder van de realiteit verwijderd zijn dan sommigen misschien denken, zijn er twee disclaimers die voorafgaan aan de aftiteling op Keuken nachtmerries wijzen op een aantal nogal creatieve praktijken. De eerste luidt: 'De producenten hebben de klanten van het restaurant mogelijk een financiële bijdrage geleverd in de kosten van hun maaltijd.'
Dit druist in tegen wat er op de show wordt geportretteerd, waar de verteller vaak beweert dat de komst van Ramsay arriveert 'wat buzz gegenereerd' en nu is het restaurant 'volgeboekt' wat niet helemaal waar is als de maaltijden gratis zijn.
De andere is misschien iets minder verrassend: 'De opnames die in dit programma zijn gemaakt, zijn zo gemonteerd dat ze op sommige plaatsen in een andere tijdsequentie worden weergegeven dan de daadwerkelijke opname.' Het is geen schok om te horen dat sommige reeksen mogelijk samen uit verschillende tijden zijn bewerkt, maar het valt nog steeds een klein beetje tegen.
9Een eigenaar beweert dat de menuwijzigingen hem zaken hebben verloren
John Chapman haalde de krantenkoppen nadat zijn Cajun-restaurant in New Orlean-stijl, Chappy's, voor het eerst te zien was tijdens het vijfde seizoen van Keuken nachtmerries . Volgens een interview met de Nationale vraagsteller [via de Dagelijkse mail ], Werd Chapman woedend achtergelaten door de ervaring. 'Het was echt een keukennachtmerrie voor mij. Gordon Ramsay vernietigd door zaken. Het was vanaf het begin een confrontatie, 'zei hij.
Chapman beweerde dat de producers van de show hem hadden benaderd om de serie te doen nadat ze hadden gehoord dat hij een restaurant had verloren tijdens de orkaan Katrina. Hij vertelde ook de Nashville Business Journal dat het team achter de serie erop stond dat zijn restaurant een hit zou worden.
Later onthulde hij aan Fox 17 Nashville [via Eter ] dat de make-over van het restaurant 'mijn bedrijf heeft gedood. We gingen terug naar bijna niets, naar één tafel per nacht. ' Hij beweerde ook dat hij 'geen idee' had dat ze de binnenkant van zijn restaurant volledig zouden leegmaken. Chapman heeft sindsdien de veranderingen teruggedraaid.
8Er was een restaurant dat gesloten was voordat de aflevering zelfs werd uitgezonden
Hoewel het niet ongebruikelijk is voor de worstelende restaurants Keuken nachtmerries om af te sluiten, is het een zeldzaamheid dat ze sluiten voordat het werk aan de aflevering is afgelopen. Toch is dat precies wat er gebeurde tijdens het eerste seizoen van de show, toen Gordon Ramsay op weg was naar Lela’s in Pomona, Californië.
Voorafgaand aan de uitzending van de aflevering, blogger Lee Stranahan ontdekte dat die van Lela al lang weg was. Het restaurant was niet alleen gesloten, maar ook elk spoor ervan was verdwenen doordat zowel de website van het restaurant als het telefoonnummer buiten gebruik waren.
Als je naar de aflevering kijkt, is het duidelijk te zien dat Lela's veel problemen had. De verteller legde uit dat toen Ramsay arriveerde, het restaurant 'is pas acht maanden open en dreigt nu al failliet te gaan . ' Aan het einde van de aflevering flitste een bericht met de tekst: 'de schulden van het restaurant waren te hoog en het werd gesloten.' Precies hoe lang dat was na de Keuken nachtmerries camera's links is onduidelijk.
7Een eigenaar stierf tragisch nadat hij op de show was geweest
Misschien wel het treurigste verhaal om uit te komen Keuken nachtmerries bezorgde autodidactische chef-kok Joseph Cerniglia. Als eigenaar van het worstelende Italiaanse restaurant Campania in een buitenwijk van New Jersey, verscheen Cerniglia in het eerste seizoen van de show waar Ramsay de ongelukkige eigenaar en autodidactische chef-kok sloeg over zijn runnen van het bedrijf.
Ramsay lag de hele aflevering in Cerniglia, op een gegeven moment vroeg hij 'Waarom heb je besloten om een bedrijf te beginnen als je geen idee hebt hoe je een bedrijf moet runnen?'
In een ongelukkige zin waarschuwde Ramsay de 39-jarige zelfs dat zijn bedrijf dat was 'op het punt om de Hudson af te zwemmen,' hoewel hij niet had kunnen weten wat er daarna zou komen. Een jaar later keerden ze terug naar Campania en waren ze getuige van de transformatie van het restaurant. Het ging echter niet goed met Joe.
Volgens Gebabbel , was hij een affaire begonnen met een collega-kok en zijn vrouw was erachter gekomen. Vervreemd van zijn familie, maakte hij een einde aan zijn leven door van de George Washington Bridge in New York City te springen.
6Amy’s Baking Company was net zo gek als het leek
Een van de meest beruchte afleveringen van Keuken nachtmerries kwam tijdens het zesde seizoen van de show en concentreerde zich op Amy’s Baking Company. Het eetcafe had al een onrustige reputatie, nadat de eigenaren iets van een sociale media-instorting hadden geleden nadat ze hadden gereageerd op een reeks negatieve recensies op Yelp . Het bleek een soortgelijk verhaal in de show, met het advies van Ramsay aan dovemansoren gericht.
Uiteindelijk liep hij weg van het project en beweerde hij dat het restaurant niet meer te helpen was. Amy en Samy Bouzaglo gingen echter niet zonder slag of stoot ten onder en gaven een verklaring af waarin ze beweerden dat de show was bewerkt om ze er slecht uit te laten zien, terwijl Amy zelfs beweerde dat ze seksueel werd lastiggevallen door Ramsay.
Helaas is een Medium blog van Greg Taylor, die daar at tijdens het filmen, bevestigde dat zowel Amy als Samy 'krankzinnig' waren in hun behandeling van klanten. 'Dit gedrag dat je op de show ziet (of zult zien) is 100% waar en niet aangepast voor tv.'
5Het tweede seizoen van de show was vervloekt
Al is al vastgesteld dat ongeveer 60% van de restaurants die voorkwamen Keuken nachtmerries binnen twee jaar na het verschijnen in de serie werd gesloten, lijkt het erop dat het tweede seizoen van de show iets van een vloek was.
Seizoen twee is de enige serie met een sluitingspercentage van 100%, waarbij alle 12 restaurants in dat specifieke seizoen binnen twee jaar na verschijning sluiten. Die restaurants zijn onder andere Café 36, Fiesta Sunrise, Jack's Waterfront, J Willy's, Trobianos, Handlebar, Sante Le Brea, Sabatiello's, Hannah & Mason's, Black Pearl en Giuseppi's.
Hoewel 90% van de restaurants in de eerste serie sindsdien zijn gesloten en 75% van de restaurants die in het derde seizoen verschenen, faalde, is het tweede seizoen het enige met een record van 100% mislukking.
4Ten minste twee eigenaren hebben ook als acteurs gewerkt
Terwijl Ramsay en de makers van Keuken nachtmerries hebben altijd het idee verworpen dat acteurs ooit in de show werden gebruikt, sommige eigenaren die bij de serie betrokken waren, lijken zich in de dramatische kunsten te hebben verdiept.
Het is belangrijk om te benadrukken dat dit niet per se betekent dat iets op de show nep is - velen die deze restaurants hebben bezocht om te eten terwijl de show wordt gefilmd, zouden van de echtheid getuigen - maar twee eigenaren hebben zeker als acteurs gewerkt.
In het vierde seizoen ging een aflevering over Charlie’s Italian Bistro en eigenaresse Tatiana Leiva, die begon als serveerster voordat ze eigenaar werd. Hoewel ze aan het einde van de aflevering in eerste instantie worstelt met het beheer van Charlie, heeft ze een dramatische transformatie ondergaan en redt ze het met gemak.
Interessant is dat Tatiana toevallig ook een actrice is met haar eigen IMDb-pagina. Ze is ook niet de enige. Sebastian Di Modica, die Sebastian's runde in Toluca Lake, Californië en regelmatig botste met Ramsay, dook op in een film uit 2013 nadat zijn restaurant was gesloten en is ook op IMDb te zien.
3Gordon Ramsay heeft misschien een gangster geholpen
In de allereerste aflevering van Keuken nachtmerries , die zag dat Ramsay naar Peter's Italian Restaurant in New York werd gestuurd.
De eigenaar, Peter Pellegrino, was een Italiaanse Amerikaan en legde het behoorlijk dik op als het ging om zijn afkomst en mogelijke banden met de maffia. Op een gegeven moment kreeg hij zelfs ruzie met een bezoekende incassobureau. Het was alsof er iets uitkwam De Sopranen .
De meeste kijkers zagen dit waarschijnlijk als een ander voorbeeld van artistieke vrijheid, maar dat was misschien niet het geval. Volgens een rapport van Cosanostra Nieuws , Pellegrino, oftewel Peter Pasta, was ooit een gangster.
Hij was blijkbaar gelieerd aan de beruchte misdaadfamilie Bonanno en zou als bookmaker voor de organisatie hebben gewerkt. Pellegrino werd naar verluidt buiten de operaties gehouden omdat hij bang was dat hij een rat was voor de FBI. Hoewel sommige rapporten anders suggereren, is Pellegrino nooit een 'made' man geworden.
tweeEen anonieme bron beweerde dat een restaurant Ramsay gebruikte
Vraag het aan Reddit discussies zijn een constante bron van fascinatie en eentje met de titel 'Mensen die in restaurants hebben gewerkt, stond op Keuken nachtmerries, heeft Gordon Ramsay het bedrijf echt geholpen? Hoeveel ervan was echt? ' stelde niet teleur.
In de discussie onthulde een gebruiker met de naam Uniquenamealsoboobs dat hij als chef aan de show werkte en dat hij veel papierwerk had ondertekend, wat betekende dat hij niet in details kon treden over wat hij zag. Toch was zijn relaas fascinerend.
'Dat gezegd hebbende, de plek waar ik werkte, had een liefje deal en had heel weinig huur', schreef hij. 'Ze veranderden het menu de volgende dag na de opname en waren eigenlijk alleen geïnteresseerd in een ontmoeting met Gordan ... / verveelden zich.' Hij wilde graag benadrukken dat Ramsay en de bemanning prettig waren om mee samen te werken.
1Een ex-eigenaar 'wenste de dood' op Gordon Ramsay
Ramsay is niet aan Keuken nachtmerries om vrienden te maken, maar dat gezegd hebbende, hij is er waarschijnlijk ook niet om levenslange vijanden te maken. Vertel dat maar eens aan David Leonard, de mede-eigenaar van de Black Pearl.
Hij botste met Ramsay tijdens het optreden van het restaurant in het eerste seizoen van de show met David vanaf minuut één in de verdediging. Tegen het einde van de aflevering had Ramsay David ervan beschuldigd dat hij het niets kon schelen en waarschuwde hij zijn twee zakenpartners dat het restaurant gedoemd is te mislukken met hem in de buurt.
Een bericht aan het einde van de aflevering onthulde dat de Black Pearl slechts vier later werd gesloten, maar David was nog niet klaar. Op weg naar het internet begon hij een verbazingwekkende tirade tegen de beroemde chef-kok.
Hij beweerde dat de wijzigingen in het menu en de nieuwe inrichting resulteerden in een omzetdaling van 50% en werden belachelijk gemaakt door klanten en de pers. 'Ik hoop dat Gordo voortijdig sterft, zodat ik op zijn graf kan dansen', schreef hij in de tirade [via Eter ]. Dat is een vrij sterke reactie.
---
Kun je nog andere duistere geheimen bedenken Keuken nachtmerrie ? Geef uw mening in het opmerkingenveld hieronder!