Tien jaar voordat Mads Mikkelsen de kannibaal Dr. Lecter speelde Hannibal , portretteerde hij een seriemoordenaar slager die mensenvlees verkoopt De Groene Slagers . Beide producties zijn thematisch vergelijkbaar, maar de karakters van de Deense acteur verschillen aanzienlijk qua persoonlijkheid. Overigens, De Groene Slagers blijft een uniek juweeltje in Mikkelsen's cv.
Het personage Hannibal Lecter is gemaakt door auteur Thomas Harris en werd voor het eerst geïntroduceerd in de roman uit 1981 rode draak . Tien jaar later won Anthony Hopkins een Academy Award voor zijn interpretatie van de kannibaal in De stilte van de lammeren . Van 2013 tot 2015 versterkte Mikkelsen de erfenis van de popcultuur van de slechterik verder met zijn stoïcijnse en huiveringwekkende optreden in Hannibal , tegenover Hugh Dancy als Will Graham .
Gerelateerd: elke acteur komt in aanmerking voor de titelrol in NBC's Hannibal
Geschreven en geregisseerd door de Deense filmmaker Anders Thomas Jensen, De Groene Slagers speelt Mikkelsen als bedrijfseigenaar genaamd Svend die samen met vriend Bjarne (Nikolaj Lie Kaas) een vleeswinkel runt. Wanneer een elektricien per ongeluk sterft in een vleesvriezer, bereidt Svend het been van de overleden man voor en verkoopt het vlees aan een bescheiden heer. Kort daarna worden de 'chicky-wickies' ongelooflijk populair, wat Svend ertoe aanzet de lokale bevolking te vermoorden om het bedrijf levend te houden. Terwijl van Hannibal Dr. Lecter is beschaafd en griezelig zachtaardig, Groene slagers Svend heeft een opvallend hoge haarlijn en erkent zijn zenuwslopende houding. 'Ik ben me er heel goed van bewust dat ik geen charmant persoon ben' hij vertelt zijn charismatische collega, Bjarne; een moment dat zijn wanhoop impliceert, kan worden opgelost door een kwaliteitsproduct aan te bieden. Als Dr. Lecter arrogant en berekenend is, is Svend berekenend en emotioneel onzeker, het resultaat van een kindertragedie en opgroeien zonder liefhebbende ouders.
De Groene Slagers' Svend verschilt verder van van Hannibal Dr. Lecter omdat hij technisch gezien geen kannibaal is. Hij is een moordenaar, iemand die het vlees van zijn slachtoffers bereidt in een speciale marinade, maar het personage van Mikkelsen consumeert zijn chicky-wickies niet echt. In plaats daarvan wordt Svend vooral geïnvesteerd in het beschermen van zijn geheim tegen de gemeenschap en klanten, die meer van de smaak van de marinade lijken te genieten dan van het vlees. Svend is niet noodzakelijkerwijs een geboren moordenaar, maar eerder iemand wiens omstandigheden hem het gevoel geven dat hij buiten de samenleving staat.
Dat blijkt uit de HBO-documentaire Gek, niet gek , kunnen de motivaties van Svend voor seriemoordenaars inderdaad verband houden met zijn jeugdtrauma. Hoewel het onduidelijk is of hij fysiek is mishandeld, is het zeker dat de tragische dood van zijn ouders heeft geleid tot onopgeloste psychologische problemen. Wanneer Svend voor de eerste keer moordt, ziet hij onmiddellijk de voordelen voor zijn bedrijf in en gaat dus door met zijn moordpartij - een egocentrische daad. In die zin lijkt Svend erg op Dr. Lecter Hannibal . Bovendien waarderen beide mannen de kunst van het bereiden van een goede maaltijd. Het verschil is echter dat de menselijkheid van Svend naar voren komt door middel van verschillende gesprekken, wat suggereert dat zijn gedrag het gevolg is van het niet onderhouden van zinvolle relaties, in plaats van een onbedwingbare drang om te doden.
Meer: gek, niet krankzinnig: wat films en tv-programma's verkeerd doen over seriemoordenaars