Voordat Mads Mikkelsen de hoofdrol speelde als Dr. Lecter in Hannibal, maakte hij voor het eerst kennis met kannibalisme als moordende slager in de duistere komedie Green Butchers.
Tien jaar eerder speelde Mads Mikkelsen de rol van de kannibaal Dr. Lecter in Hannibal , portretteerde hij een seriemoordenaar-slager die mensenvlees verkoopt De Groene Slagers . Beide producties zijn thematisch vergelijkbaar, maar de karakters van de Deense acteur zijn qua persoonlijkheid aanzienlijk verschillend. Overigens, De Groene Slagers blijft een uniek pareltje in Mikkelsens CV.
Het personage Hannibal Lecter is gemaakt door auteur Thomas Harris en werd voor het eerst geïntroduceerd in de roman uit 1981 rode draak . Tien jaar later won Anthony Hopkins een Academy Award voor zijn vertolking van de kannibaal De stilte van de lammeren . Van 2013 tot 2015 versterkte Mikkelsen de erfenis van de popcultuur van de slechterik verder met zijn stoïcijnse en huiveringwekkende optreden in Hannibal , tegenover Hugh Dancy als Will Graham.
Gerelateerd: elke acteur wordt overwogen voor de titelrol in NBC's Hannibal
Geschreven en geregisseerd door de Deense filmmaker Anders Thomas Jensen. De Groene Slagers Mikkelsen speelt de bedrijfseigenaar genaamd Svend, die samen met vriend Bjarne (Nikolaj Lie Kaas) een vleeswinkel runt. Wanneer een elektricien per ongeluk om het leven komt in een vriezer, maakt Svend het been van de overleden man klaar en verkoopt het vlees aan een bescheiden heer. Kort daarna worden de 'chicky-wickies' ongelooflijk populair, wat Svend ertoe aanzet de lokale bevolking te vermoorden om het bedrijf levend te houden. Terwijl van Hannibal Dr. Lecter is beschaafd en griezelig vriendelijk, Groene slagers Svend heeft een opvallend hoge haarlijn en erkent zijn zenuwslopende houding. 'Ik ben me er zeer van bewust dat ik geen charmant persoon ben' hij vertelt zijn charismatische collega Bjarne; een moment dat zijn wanhoop impliceert, kan worden opgelost door een kwaliteitsproduct aan te bieden. Als Dr. Lecter arrogant en berekenend is, is Svend berekenend en emotioneel onzeker, het resultaat van een kindertragedie en het opgroeien zonder liefhebbende ouders.
De Groene Slagers Svend verschilt verder van van Hannibal Dr. Lecter omdat hij technisch gezien geen kannibaal is. Hij is een moordenaar, iemand die het vlees van zijn slachtoffers bereidt in een speciale marinade, maar het karakter van Mikkelsen consumeert zijn kuikentjes niet echt. In plaats daarvan investeert Svend vooral in het beschermen van zijn geheim tegen de gemeenschap en klanten, die meer van de smaak van de marinade lijken te genieten dan van het vlees. Svend is niet per se een geboren moordenaar, maar eerder iemand wiens omstandigheden ervoor zorgen dat hij zich los van de samenleving voelt.
Dat blijkt uit de HBO-documentaire Gek, niet krankzinnig , kunnen Svends motivaties voor seriemoordenaars inderdaad in verband worden gebracht met zijn jeugdtrauma. Hoewel het onduidelijk is of hij fysiek is mishandeld, is het zeker dat de tragische dood van zijn ouders heeft geleid tot onopgeloste psychologische problemen. Wanneer Svend voor de eerste keer een moord pleegt, onderkent hij onmiddellijk de voordelen voor zijn bedrijf en gaat hij dus door met zijn moordpartij - een egocentrische daad. In die zin lijkt Svend heel erg op Dr. Lecter Hannibal . Bovendien waarderen beide mannen de kunst van het bereiden van een goede maaltijd. Het verschil is echter dat de menselijkheid van Svend naar voren komt in verschillende gesprekken, wat suggereert dat zijn gedrag voortkomt uit het onvermogen om zinvolle relaties te onderhouden, en niet uit een oncontroleerbare drang om te doden.
Meer: Gek, niet krankzinnig: welke films en tv-programma's fout gaan over seriemoordenaars